Giá đồ ăn vặt ở chợ Giáng sinh leo thang: khách than “khoai tây 6 euro thì tự ăn đi”​

CHLB Đức – Tại chợ Giáng sinh ở Freiburg (Đức), một món ăn vặt tưởng như rất bình dân – khoai tây cắt xoắn chiên giòn – đang trở thành tâm điểm tranh cãi khi được bán với giá tới 6 euro một phần. Hình ảnh hàng dài người xếp hàng mua món “khoai tây xoắn” trước một quầy hàng, được trang Freiburger-Nachrichten.de đăng tải trên Facebook, đã châm ngòi cho làn sóng tranh luận gay gắt về chuyện giá cả bị “thổi phồng” ở các khu chợ mùa Vọng năm nay.​

Dưới bài đăng, nhiều người dùng mạng xã hội bày tỏ sự khó chịu trước mức giá mà họ cho là “không thể chấp nhận được” cho một củ khoai tây. Một số ý kiến kêu gọi tẩy chay thẳng tay: nếu khách không mua nữa, người bán buộc phải điều chỉnh, thay vì chấp nhận im lặng trước việc giá cả leo thang. Có người thậm chí tuyên bố sẽ bỏ hẳn thói quen đi chợ Giáng sinh năm nay, không mua bánh kẹo, không mua quà vặt, sẵn sàng “để tất cả lại trên kệ” vì mọi thứ đều trở nên quá đắt đỏ.​

Tuy nhiên, không ít tiếng nói khác lại lên án chính sự phàn nàn của khách. Một người bình luận nhấn mạnh, người mua không chỉ trả tiền cho củ khoai tây, mà còn trả cho chi phí nhân công phải đứng suốt nhiều giờ, tiền điện, tiền thuê mặt bằng và cả chi phí bảo đảm an ninh, tổ chức mà các thành phố rồi cũng thu lại qua phí thuê gian hàng. Theo họ, nếu không chấp nhận giá thì tốt nhất nên ở nhà, thay vì vừa xếp hàng mua vừa than phiền.​

Trong bối cảnh đó, nhiều chợ Giáng sinh trên khắp nước Đức đang chịu sức ép chi phí lớn hơn hẳn các năm trước. Giá năng lượng tăng, lương nhân viên, phí dịch vụ và an ninh, cũng như phí thuê gian hàng đều đội lên, khiến các nhà tổ chức và tiểu thương phải tính chuyện đẩy một phần gánh nặng sang người mua qua giá đồ ăn và đồ uống. Một số nơi thậm chí áp dụng mô hình mới, thu thêm tiền vé vào cửa ở mức vài chục euro mỗi người để bù chi phí tổ chức, gây ra những cuộc tranh luận mới về sự “thương mại hóa” mùa Giáng sinh.​

Giá các loại đồ uống nóng – đặc biệt là rượu vang nóng (Glühwein) – cũng tăng rõ rệt ở nhiều thành phố lớn. Theo một khảo sát của nền tảng Coupons.de, trung bình một cốc Glühwein hiện có giá khoảng 4,54 euro chưa tính tiền cọc cốc, tăng khoảng 7% so với năm 2024 và xấp xỉ 15% so với năm 2023. Các món quen thuộc khác như xúc xích nướng, hạnh nhân rang, bánh kẹo Giáng sinh hay đồ ăn vặt nóng đều ghi nhận mức giá nhích lên theo cùng một xu hướng.​

Điều đáng chú ý là mức giá không đồng đều giữa các địa phương. Tại các đô thị lớn và thủ phủ bang như Munich, Hamburg, Köln hay Berlin, giá một cốc Glühwein có thể dao động từ 5 đến 6 euro, thuộc nhóm cao nhất cả nước. Ngược lại, ở những thị trấn nhỏ hoặc vùng truyền thống như Zwönitz thuộc Erzgebirge, người bán chỉ thu khoảng 3 euro một cốc, tạo nên khoảng chênh lệch tới 3 euro giữa nơi đắt nhất và rẻ nhất.​

Các nhà tổ chức và chủ quầy hàng giải thích rằng chi phí điện chiếu sáng, vận hành, an ninh, trang trí, cùng với yêu cầu an toàn cao hơn những năm gần đây buộc họ phải điều chỉnh bảng giá. Trong mắt họ, mức giá hiện tại phản ánh đúng chi phí thực tế, trong khi một bộ phận khách tham quan lại cảm thấy không còn “không khí Giáng sinh bình dân” như trước. Câu chuyện khoai tây xoắn 6 euro ở Freiburg vì vậy không chỉ là chuyện một món ăn vặt, mà trở thành biểu tượng cho cuộc tranh luận rộng hơn: mùa lễ hội có còn là dịp ấm áp cho mọi tầng lớp, hay đang dần trở thành “xa xỉ phẩm” mà nhiều người đành đứng ngoài quan sát.