5 loại nước nên tránh đựng trong bình giữ nhiệt​

World – Nhiều gia đình hiện nay sử dụng bình giữ nhiệt hằng ngày để mang theo nước uống khi đi làm, đi học hay du lịch. Tuy nhiên, thói quen cho mọi loại đồ uống vào bình có thể gây hại cho sức khỏe và làm giảm độ bền của sản phẩm.​

Thứ nhất, nước có ga như nước ngọt, soda hay bia không nên đựng trong bình giữ nhiệt vì khí CO₂ bị nén trong môi trường kín tạo áp suất lớn, dễ làm bật nắp, trào nước, đặc biệt nguy hiểm nếu là đồ uống có ga còn ấm. Không ít trường hợp người dùng mở nắp bình chứa nước có ga đã bị bắn vào mặt, tay do áp lực tăng cao đột ngột.​

Thứ hai, các loại nước chua, giàu acid như nước cam, chanh, sấu ngâm hoặc một số nước ép trái cây có tính acid cao có thể ăn mòn lớp thép không gỉ bên trong bình, khiến bề mặt kim loại nhanh xuống cấp. Khi lớp bảo vệ bị phá hủy, kim loại dễ thôi nhiễm vào đồ uống, về lâu dài có thể ảnh hưởng sức khỏe và làm tăng nguy cơ tổn thương tế bào, bệnh mạn tính, thậm chí ung thư.​

Thứ ba, trà thảo mộc, nước lá, nước thuốc Bắc nếu giữ lâu trong môi trường nóng, kín sẽ làm mất hoạt chất có lợi, đồng thời tạo điều kiện hình thành những chất chuyển hóa có hại. Nhóm đồ uống này cũng rất dễ ôi thiu, gây mùi nồng khó chịu, bám dai dẳng trong bình và khó vệ sinh sạch, dù đã chà rửa nhiều lần.​

Thứ tư, sữa và các đồ uống từ sữa như cacao sữa, matcha sữa, latte không phù hợp để trong bình giữ nhiệt nhiều giờ vì ở nhiệt độ ấm, sữa nhanh lên men. Môi trường này là điều kiện thuận lợi cho vi khuẩn phát triển, có thể dẫn đến đau bụng, rối loạn tiêu hóa, thậm chí ngộ độc thực phẩm nếu người dùng uống lại sau vài giờ bảo quản.​

Thứ năm, những loại nước dùng từ xương, súp lỏng hay đồ uống có nhiều dầu mỡ khi để trong bình giữ nhiệt dễ sinh sôi vi khuẩn và nhanh bị hỏng. Dầu mỡ bám vào thành bình gây mùi hôi kéo dài, tạo lớp cặn khó tẩy, nếu không vệ sinh kỹ sẽ tích tụ vi khuẩn và làm ảnh hưởng chất lượng các lần sử dụng sau.​

Các chuyên gia khuyến cáo, bình giữ nhiệt phù hợp nhất để đựng nước lọc, trà loãng hoặc cà phê uống trong ngày, hạn chế giữ quá lâu qua đêm. Người dùng cần rửa bình ngay sau khi sử dụng, tháo rời các bộ phận nắp, gioăng cao su để làm sạch, phơi khô, nhờ đó vừa đảm bảo an toàn sức khỏe vừa kéo dài tuổi thọ cho bình giữ nhiệt.